Il ristorante è situato a poche centinaia di metri dalla Rocca Ubaldinesca del XV secolo. Si può godere di una visa spettacolare poiché il Nido del Corvo si affaccia sul Lago di Mercatale e il Monte Carpegna. Presso la nostra struttura potrete gustare tanti tipi di pietanze di carne e di pesce immersi in un paesaggio perfetto!
Pranzi, cene o ricevimenti ancora più piacevoli e indimenticabili.
Cucina casereccia e tipica, sì, ma senza rinunciare a stile ed eleganza nella presentazione dei piatti. Il nostro punto di forza è sicuramente la qualità dei prodotti che utilizziamo per le nostre preparazioni; siamo esperti nella preparazione di piatti a base di pesce, sempre fresco e selezionato, per offrire un prodotto solo dei mari italiani; la pasta è tutta rigorosamente fatta in casa, la carne proviene direttamente dagli allevamenti delle colline Feretrane e infine la pizza che, cotta rigorosamente nel forno a legna, rappresenta l’animo del nostro ristorante
Nato come semplice chiosco negli anni ’70, Nido del Corvo si amplia trasformandosi in ristorante pizzeria. Oggi viene gestito da Emanuele Corsucci, un giovane imprenditore di Sassocorvaro che porta avanti da solo l’attività familiare ultraquarantennale.
Nido del Corvo a Sassocorvaro nasce con il padre e lo zio del giovane titolare nel 1967. Oltre a una clientela sempre più rinfoltita, grandi nomi si sono recati lì: spiccano senz’altro quelli di Albano e Romina.
Da piccolo e semplice chiosco, conosce negli anni una trasformazione graduale, aggiungendo, mano a mano, altri spazi fino a diventare quello che è oggi. Pronti ad accogliervi con grande cortesia e professionalità troverete uno staff di professionisti con grande esperienza nel settore culinario, tra chefs, camerieri e capo-sala.
La chiave del successo di Nido del Corvo a Sassocorvaro è la sua tradizione familiare.
In un connubio di sapori unici e luoghi incantevoli con una vista panoramica da cartolina, i vostri eventi saranno più speciali che mai
Per il giorno più speciale, il nostro locale si trasforma:eleganza, stile e menù riadattati secondo le vostre preferenze.
Premiata tra le migliori italiane, la nostra pizza è realizzata con prodotti a Km 0, farine locali e il forno del 1984
In occasione di festività e serate nel week-end vengono organizzate feste a tema con piatti e musica particolari e selezionati
Grazie all’ampia superficie e alla sua posizione strategica, con coperti sia all’interno che all’esterno, la sala ricevimenti a Sassocorvaro è sicuramente la location ideale per festeggiare qualsiasi vostro evento speciale.
L’ampio locale, infatti, è predisposto ad accogliere più di 350 persone e si presenta in stile rustico, ma illuminato e dall’atmosfera molto familiare, calda e confortevole. La sala è divisa in tre vasti spazi collegati tra loro e i tavoli sono da quattro, sei o otto posti, ma in occasioni di feste e altri momenti di aggregazione si fanno delle tavolate unite.
Nei pressi del locale vi è, inoltre, un’ampia zona riservata al parcheggio.
Nei fine settimana, così come in occasione di festività o ricorrenze varie, si organizzano, serate a tema. A fare da padrona in queste feste è sicuramente la musica, accuratamente selezionata da dj professionisti.
Tra le numerose feste a tema targate Nido del Corvo di particolare impatto è la festa in maschera di carnevale, le serate della supertombola, le feste a tema dagli anni ’30 ai giorni nostri, fino alla serata più speciale per tutti gli innamorati: San Valentino.
Fondamentale nel rendere i vostri eventi quanto più piacevoli e indimenticabili è il Pineta Garden, un marchio di eccellenza nel settore dell’intrattenimento dell’entroterra marchigiano.
MENU DI PESCE
ANTIPASTI
Antipasto di Mare Freddo
Acciughe di Cantabrico con Burratina e Pane Tostato
Roll di Piada con Alici e Rucola e Cipolla di Tropea e Balsamico
Calamaretti fritti con crema di Balsamico e Insalata di Campo
Crostone con Burrata, salmone marinato e finocchietto selvatico
Cozze e Vongole alla Marinara con Pane Abbrustolito
PRIMI PIATTI
Tagliolini di Mare
Ravioli Mare e Monti (rossi, gamberoni, porcini)
Passatelli al Granchio Reale
Paccheri con vongole, scampi e calamari
Ravioli ripieni di pesce (bianco, calamari, gamberi)
Spaghetti alla carbonara di Pesce
SECONDI PIATTI
Grigliata mista di Pesce (sogliola, coda di rospo, spiedini, gamberi, calamari)
Grigliata Reale (sogliola, coda di rospo, Spiedini, gamberi e calamari, filetto di branzino, Scampi e Mazzancolle)
Frittura Mista di Pesce (gamberi e calamari)
Grigliata di Crostacei (gamberoni e scampi)
Mazzancolle al Forno
Filetto di Spigola con Olive Taggiasche, Pomodorini e Capperi
Spiedini di Gamberi e Calamari
MENU DI CARNE
ANTIPASTI
Crostini Misti del Nido Caprese (pomodoro, bufala, olive taggiasche e basilico)
Bruschette con pomodorini, burrata e basilico
Tagliere di affettati più formaggio Cau e Spada
Olivette Verdi all’Ascolana
PRIMI PIATTI
Tagliatelle al pomodoro con Porcini e Olive Taggiasche
Raviolacci di verdure con Burrata, radicchio e crudo
Passatelli Porcini e guanciale
SECONDI PIATTI
Tagliata di manzo al Lardo di Colonnata e Pomodorini
Tagliata di Manzo al Radicchio, Gorgonzola, Noci, Crema d’Aceto e Grana
Tagliata di Manzo con pomodorini, rucola e grana
Tagliata di Manzo ai Porcini
Tagliata di Tacchino con Pomodorini
Tagliata di Tacchino con Porcini e Pecorino
CONTORNI
Patate al forno
Patate fritte
Melanzane e Zucchine grigliate
Insalata mista / verde
Ti aspettiamo ogni giovedì per partecipare al nostro Fish day, potrete gustare un menù sempre nuovo composto da antipasti, un primo ed un secondo (bevande escluse).
Il nostro chef proverà a stupirvi ogni settimana con una proposta differente ma certamente gustosa con piatti di carne ma soprattutto con un’ampia offerta di pesce, il prodotto che ci contraddistingue per la sua qualità e freschezza. Prenota il tuo tavolo attraverso il form sottostante oppure contattaci telefonicamente.
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61028 – Sassocorvaro (PU) Marche
Via Colle Igea, 22 B
+39 072276334
corsucciemanuele@gmail.com
